- 생닭 의제매입세액 366만원을 신고하면 1년 부가세가 610만원입니다(가상 사례).
- 가공하지 않은 생닭은 면세라 의제매입 대상이지만, 양념·조미한 닭은 가공 정도에 따라 과세일 수 있어 본사나 매입처가 계산서(면세)를 주는지 세금계산서(과세)를 주는지로 확인합니다.
- 배달앱 매출은 손님이 결제한 총액으로 신고하고, 중개 수수료와 배달대행비는 세금계산서로 매입 처리합니다.
- 광주 북구 음식점도 방문 없이 전화·화상 상담과 비대면 기장으로 맡기실 수 있습니다.
사장님이 먼저 볼 치킨집 포인트
음식점의 1년 신고는 부가세(일반과세자 1월·7월, 간이과세자 1월)와 5월 종합소득세가 기본이고, 직원과 알바를 두면 매달 원천세 신고가 더해집니다.
- 튀김가루·식용유·소스·포장재와 맥주 같은 주류는 과세 물품이라 세금계산서로 받아 일반 매입세액공제를 받습니다.
- 시·도
- 전남광주통합특별시(옛 광주광역시 지역)
- 영업신고
- 시·군·구청 위생 담당 부서에 일반음식점 영업신고 (식품위생교육 이수 필요, 주류 판매는 일반음식점만)
- 고용세액공제 지역 구분
- 수도권 밖 (청년 등 1인당 1년차 1,000만원, 그 밖의 인원 700만원)
- 상담 방식
- 전화·화상 상담과 비대면 기장 (방문 없이 진행)
계산 사례: 매출 2억 5,200만원 치킨집의 1년 부가세
광주 북구에서 치킨집을 운영하는 사장님의 1년 매출이 부가세 포함 2억 5,200만원입니다. 계산서로 받은 생닭이 4,435만원, 세금계산서로 받은 가공닭·튀김가루·맥주가 6,250만원입니다.
표를 옆으로 밀면 다른 경우도 볼 수 있습니다.
| 항목 | 의제매입 빠뜨림 | 의제매입 신고 |
|---|---|---|
| 1년 매출 (부가세 포함) | 2억 5,200만원 | 2억 5,200만원 |
| 매출세액 (10/110) | 2,291만원 | 2,291만원 |
| 가공닭·튀김가루·맥주 매입세액 (매입 6,250만원) | -568만원 | -568만원 |
| 임차료·관리비 매입세액 (매입 2,300만원) | -209만원 | -209만원 |
| 배달앱 수수료·배달대행비 매입세액 (매입 2,520만원) | -229만원 | -229만원 |
| 생닭 의제매입세액 (면세 매입 4,435만원) | 신고 안 함 | -366만원 |
| 신용카드 발행세액공제 (1.3%) | -308만원 | -308만원 |
| 1년 부가세 | 977만원 | 610만원 |
만원 단위 반올림. 이해를 돕기 위한 가상 사례입니다. 과세 매입은 모두 세금계산서로(부가세 포함 금액), 면세 식재료는 계산서·카드로 받았고, 매출의 94%를 카드·간편결제로 받았다고 보았습니다. 의제매입세액은 개인 음식점 기준으로 반기 과세표준 2억원 이하 9/109(2026년 12월 31일까지)·초과 8/108, 한도는 과세표준의 75%(1억원 이하)·70%(2억원 이하)·60%로 계산했고, 두 반기가 같다고 단순화했습니다.
생닭 의제매입세액 366만원을 신고하면 1년 부가세가 977만원에서 610만원으로 줄어듭니다. 공제율은 반기 과세표준에 따라 9/109로 정해집니다.
치킨집은 배달 매출 비중이 높아 배달앱 매출을 결제 총액으로 신고하고, 호프를 함께 하면 일반음식점으로 영업신고를 해 주류 매출을 따로 집계해 둡니다.
종합소득세에서 치킨 전문점(업종코드 552107)의 2025년 귀속 단순경비율은 86.1%(자가 85.8%)이지만, 직전 연도 수입 3,600만원 이상이면 쓸 수 없어 이 정도 매출의 매장은 장부로 신고하는 것이 기본입니다.
배달앱 쿠폰 할인 가운데 매장이 부담한 금액은 정산 내역으로 확인해 실제 받은 금액이 매출이 되도록 맞춥니다.
치킨집 매입 정리 순서
- 닭 매입 확인: 본사 정산서와 홈택스에서 계산서분과 세금계산서분을 나눕니다.
- 증빙 나누기: 면세 재료는 계산서·카드, 과세 물품은 세금계산서로 나눠 정리합니다.
- 한도 계산: 반기 과세표준에 한도율(75·70·60%)을 곱해 의제매입 한도를 확인합니다.
- 부가세 신고: 1월·7월 확정신고 때 의제매입세액공제신고서를 함께 냅니다.
- 5월 신고: 부가세 신고 매출과 종합소득세 수입금액이 맞는지 확인합니다.
놓치기 쉬운 것
- 본사 정산서에서 면세분과 과세분을 나눠 보고, 계산서로 받은 면세분만 의제매입으로 신고합니다.
- 지난해 세금이 있으면 11월에 중간예납이 고지됩니다. 그해 실적이 크게 줄었다면 중간예납 추계액 신고를 검토합니다.
광주 북구 치킨집 상담은 이렇게 진행합니다
광주 북구 음식점은 방문 없이 비대면으로 기장과 신고를 맡기실 수 있습니다. 상담은 전화·화상으로 하고, 카드·현금영수증·세금계산서 자료는 홈택스 수임 동의로, 급여 내역과 식재료 거래 내역은 메일이나 카카오톡으로 받습니다. 본사 정산서, 생닭 계산서와 가공닭·맥주 세금계산서, 배달앱 정산 내역을 보내 주시면 첫 상담에서 바로 점검해 드립니다. 첫 상담은 무료입니다.
광주 북구의 다른 음식점 세무 사례는 광주 북구 음식점 세무에, 다른 지역의 치킨집 사례는 치킨집 세무 안내에 모아 두었습니다.
함께 보면 좋은 안내
치킨집 전체 안내치킨집 세무광주 북구의 다른 음식점 사례광주 북구 음식점 세무배달앱과 카드 매출음식점 배달앱과 카드 매출주류 매입과 매출음식점 주류 매입과 매출자주 묻는 질문
치킨집 단순경비율은 얼마인가요?
치킨 전문점(업종코드 552107)의 2025년 귀속 단순경비율은 86.1%, 자가 사업장은 85.8%입니다. 직전 연도 수입 3,600만원 미만이거나 신규로 그해 1억 5천만원 미만일 때만 씁니다.
배달 쿠폰 할인은 어떻게 처리하나요?
매장이 부담한 할인은 실제로 받은 금액이 매출이 되도록 처리하고, 앱 회사가 부담한 할인은 정산 내역으로 확인합니다.
본사에서 받는 닭은 모두 의제매입인가요?
계산서(면세)로 받은 닭만 의제매입 대상이고, 세금계산서(과세)로 받은 가공닭은 일반 매입세액공제를 받습니다.
치킨집도 주류를 팔 수 있나요?
일반음식점으로 영업신고를 하면 주류를 팔 수 있습니다. 휴게음식점으로 신고했다면 주류를 팔 수 없습니다.